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Hoteldirektoren und -direktorinnen leiten fachlich und kaufmännisch ein Hotel. Sie verfügen dabei über weitreichende handelsübliche Vollmachten und Pflichten. Sie tragen Verantwortung dem Inhaber beziehungsweise der Inhaberin gegenüber und repräsentieren den Hotelbetrieb gegenüber der Öffentlichkeit und den Hotelgästen. Sie sind zuständig für Planung, Organisation, Personalpolitik, Marktforschung und Werbung sowie Leitung und Koordinierung des gesamten Hotelbetriebs. Zugang Der Zugang zur Tätigkeit als Hoteldirektor/in ist nicht geregelt. Üblicherweise wird der Abschluss als Diplom-Betriebswirt/in Fachrichtung Tourismusbetriebswirtschaft oder Fachrichtung Tourismus, Hotel- und Gaststättenwesen oder als Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in der Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe vorausgesetzt. Aber auch Hotel- und Restaurantfachleuten, Hotelkaufleuten, Restaurantmeistern und -meisterinnen, Assistenten und Assistentinnen für das Hotel-, Gaststätten- und Fremdenverkehrsgewerbe sowie Führungskräften in der Touristik und Touristikmanagern beziehungsweise -managerinnen steht diese Tätigkeit bei entsprechender Erfahrung offen.

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